深圳晚报即将举行第十一届爱心年夜饭活动，由广东美日鲜农产品集团有限公司送出的爱心菜篮子，将送到特困户家中。为了让市民近距离了解爱心菜篮子中新鲜绿色的蔬菜产自哪里，12月21日，本报“百万市民看深圳”活动带领市民走进美日鲜公司，在同乐无公害蔬菜示范基地见证爱心菜篮子中绿色蔬菜的生长环境。
　　绿色之旅长了食品见识
　　生活在大城市中，对于田园摘菜的这种周末休闲活动，市民的热情高涨。究竟爱心菜篮子里装的菜品来自哪里?如何检测蔬菜是否安全?市民们带着问题参加活动，希望能通过这趟绿色之旅，了解蔬菜从农田到餐桌的全过程。
　　在摘菜环节到来之前，对食品营养和安全的认识很重要，美日鲜公司为此特地请来专业的食品专家。什么样的饮食才是健康的呢?营养专家亮出一张平衡膳食的菜谱建议，“绿色、深色的蔬菜我们要多吃。”“我们怎么样分辨买回来的菜是否安全达标。”有市民担忧。美日鲜公司的食品检测员随即进行了现场演示，将试纸对折，把泡过农药残余过量蔬菜的液体滴在试纸上，双手捏紧约10分钟，如果试纸是白色的，说明叶菜上残留的农药超标。一堂课下来，市民们都受益匪浅，有些甚至还找工作人员要了几张试纸，准备拿回家后检测下自家的蔬菜。
　　美日鲜工作人员介绍，美日鲜公司在全国拥有20万亩生态园，一直以来都会将当日新鲜、绿色、安全的农产品提供到市民的餐桌上。公司严格按国家规定的无公害标准种植，并实施了三级检验制度，公司每天都会对蔬菜进行抽样检测，从田间到餐桌无一例外;在保证质量的同时也为客户节约了成本，将绿色无公害的产品送到市民餐桌上。
　　田园里大人小孩忙摘菜
　　走进美日鲜同乐无公害蔬菜示范基地，规整的菜畦里，鲜嫩的生菜，翠绿的油麦菜，还有一株株小巧可爱的上海青，让人看着就眼馋不已。市民在讲解员介绍下，仔细地了解无公害蔬菜的种植环境。还特地提供了三块菜地，让市民将新鲜蔬菜带回家，市民化身成为“菜粉”，迫不及待投入摘菜活动中。
　　初次来到田园，不少市民都乐了。孩子一脸好奇，捧着手上青翠的蔬菜蹦蹦跳跳，妈妈一边忙摘菜，一边教孩子认识蔬菜。在得知这是每一年的爱心年夜饭菜篮子中蔬菜的产地时，市民林少婷对记者说，她曾是爱心年夜饭活动的爱心市民。“我以前就知道年夜饭礼篮都是提供的，在晚报微博上看到活动消息后，我立马就报名参加了。”
　　热闹的菜地成为市民们接触大自然的第二课堂，家长们一会儿就摘到了满满的一袋蔬菜。小朋友们也出力不少，有的还拿起耙子给菜地松松土，有的还能叫出不少的菜名。这趟绿色的菜篮子之旅，市民长了不少见识，也满载绿色蔬菜归家。
　　花絮
　　全家总动员 体验田园乐趣
　　深圳晚报讯 (记者 陈章琦 李瑶娜) “这种菜剁碎包饺子最好了，家里已经准备好饺子皮了!”为了给这顿饺子宴备足馅料，周阿姨一家可是全家出动，她负责割菜担当主力，媳妇忙着帮忙装菜，当然还少不了给大人加油助威的4岁孙女。
　　周阿姨算得上是个摘菜高手。在其他人还在左右观望的时候，她选定距离最近的上海青，拿出美工刀唰唰唰地，不一会就完成了“馅料计划”。来自布吉的吴琼和丈夫女儿第一次来到田园，她家里的阳台上也种有青菜，女儿小芯悦很喜欢体验摘菜的乐趣。“以前孩子只在图片中看到这么大片的菜地。”吴琼一边摘菜，一边抓紧机会和孩子讲解蔬菜知识。“吃上自己种植的蔬菜，味道很香，很甜。”吴琼说，来深圳十多年，她和丈夫都是普通上班族，难得趁着周末陪孩子出来玩。
　　3岁的小尘汐一路很雀跃，爸爸就在她后头跟着，她捧着一棵绿油油的蔬菜，像是花儿一般珍惜着。“很难得有这么一次接触大自然的机会。”小尘汐爸爸说。
　　摘菜织“围脖” 能赢绿色食品
　　深圳晚报讯 (记者 李瑶娜) 喂，周末去哪儿?晚报喊你来摘菜。在本报“百名市民看深圳”官微活动发出消息后，微博上的“菜粉”纷纷发来私信报名，网上偷菜不过瘾，菜地里上演现实版的农场摘菜，一路发布微博分享有趣瞬间，并赢取公司提供的绿色食品。
　　在食品知识课堂上，台上市民体验食品检测，台下的忙发微博讲述体验。@唯美清新sunny听完营养学家讲的平衡膳食后，感觉以前吃的搭配不合理，表示以后要按照营养学家讲的来搭配。还有热心市民记下笔记，在微博上分享扩散。“台上居民在体验农药测试方法，台下小宝贝们深情拥抱，好有爱呀。” @社工黄承香拍下温馨一幕。
　　“意外，戒指飞出去了。激动到差点把戒指留在基地了。”摘菜现场出现小插曲，有“菜粉”发表微博，最终戒指找到了，舒了一口气。亲子摘菜很温馨，@夏至_冬至说：收获很多菜，可爱的宝贝自己动手了。@Ms包子- 很懂得过日子，他发布微博说：刚好明天过冬至，青菜够吃啦，还捎上了节日祝福。
　　很快，装蔬菜的袋子就被装满了，市民个个喜笑颜开，大都称“收获不小”。
　　摘菜也疯狂 回去吃火锅
　　深圳晚报讯 (记者 陈章琦) 喜欢摘菜的不仅是在家掌勺做饭的家长，在绿色蔬菜基地里，90后们将网络上的“偷菜”变成现实，光明正大地以各种蔬菜为道具，摆出各种POSE拍照发到微博微信上，与朋友们齐齐分享。
　　时下年轻人忙于工作，大多不开火做饭，对于蔬菜的认知，基本就停留在下面这种对话模式中：“这是什么菜呀?”“嗯……是不是白菜?”黄梦雅是跟几个同事一起的，摘起菜来没有旁边自带小刀的阿姨们快，一划一个准。她们几个人徒手，多数时候像拔萝卜一样将菜连根拔起.摘菜时，这群年轻人却在一旁自顾玩起来，拍起田园艺术照，一会儿双手拿菜彰显劳动成果，一会儿俯身蹲下假装在劳动。人多力量大，他们也摘得不少菜，也早已计划好，“我们给朋友摘点，想去吃火锅。”